JHM（株式会社健康医療ジャーナル）の新聞報道レポート

乳酸菌が出す物質「乳酸菌生産物質」は腸内環境サポートだけでない多くの作用

サプリ「ＳＯＰＨＩＡ　ＦＩＮＥ」は抗老化に特化

「腸内フローラ」という言葉を聞いて、首を傾げる人はほぼいないのではないだろうか。ここ数年、メディアで紹介される機会が激増したのが「腸内環境」に関連する情報だ。さらに腸内環境をよくするためには善玉菌を増やすことが大切であるとして、大手乳飲料メーカーを中心にヨーグルトやドリンク、サプリメントなど様々な乳酸菌を使った食品が発売されている。しかし実は最新の研究によって、乳酸菌そのものではなく「乳酸菌が出す物質」が、我々の健康に影響を与えているということが解明されてきている。今回は、この「乳酸菌が出す物質」＝乳酸菌生産物質の研究・商品開発を約３０年前から行っている齋藤善信氏が代表を務めるＳＯＰＨＩＡに、乳酸菌生産物質の特徴や働きについて詳しく話を聞いた。

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